Livsmedelsverket föreslår kraftigt ökade avgifter för livsmedelskontroller med start 2022, något som branschen menar rimmar väldigt dåligt med livsmedelsstrategin. 

I takt med att vildsvinen i Sverige är på frammarsch ökar också behovet av att hålla ned stammen genom jakt i olika former. Det är inte ovanligt att grisföretagare, anställda eller familjemedlemmar ägnar sig åt jakt på fritiden. Att jaga går hand i hand med att vara djur- och naturmänniska och är inte minst kopplat till att vara markägare och att bruka jord. Är man vildsvinsjägare, eller har någon i sin närhet som är det, gäller det att tänka igenom smittskyddet.

På grund av det fortsatt osäkra pandemiläget har arrangörerna bakom Chark-SM beslutat att ännu en gång skjuta evenemangen framåt i tiden. Nya datum är satta till den 26–27 oktober 2022.

Om drygt ett år träder förbudet mot högdoserad zink i smågrisfoder i kraft. Som hjälp på vägen för att lyckas med en så problemfri avvänjning som möjligt även utan zink, lanseras nu en uppdaterad och kompletterad version av manualen Avvänjningsboken. 

Ökad produktion men minskad energiförbrukning och klimatpåverkan - hur går det ihop? Grisföretagaren har besökt Råbelöf utanför Kristianstad, där resurs­effektivisering ständigt är på agendan.

Hur kan olika aktörers intressen samordnas när det gäller förvaltning av den svenska vildsvinsstammen? Det ska forskare vid Luleå tekniska universitet ta reda på. 

Varför tar det så lång tid att utveckla vaccin mot afrikansk svinpest (ASF), när det gått på mindre än ett år att ta fram vaccin mot covid-19? Och hur långt har man egentligen kommit? ASF-experten Karl Ståhl förklarar.

Ökad kunskap om bogsår, hur man kan förebygga det, och vad man kan göra åt saken om det trots allt uppstår, är fokus i ett projekt som utförts inom ramen för SvarmPat. En del av projektet är den enkät som genomfördes i svenska grisbranschen 2018 och som visar att det finns en uppsjö av olika strategier för att hantera problematiken.

De senaste åren har antalet salmonellafall i svenska grisbesättningar varit ovanligt högt. Nu ska det kartläggas hur salmonella hos lantbrukets djur bäst kan förebyggas och hanteras. 

När man äter på restaurang eller i storhushåll vill åtta av tio gäster veta varifrån köttet kommer ifrån. Nu har Livsmedelsverket tagit fram ett förslag om hur man ska kunna göra ursprungsinformationen obligatorisk.

Hur verkar man förvuxna klövar på bästa sätt och hur ser egentligen normalvaria­tionen för suggklövar ut? Här har det tidigare funnits en kunskapslucka, något som forskare vid SLU i Alnarp försökt råda bot på i ett branschutvecklingsprojekt.

Utvecklingen av produktionsresultaten inom svensk grisuppfödning går i rätt riktning, det konstateras i medeltalsberäkningen för 2020.

Efter en ökning 2017-2018 vände antalet förprövade platser för grisar åter ­neråt 2019, för att 2020 göra en svag sväng uppåt igen, allt enligt Jordbruksverkets ­officiella statistik på området. Flest platser förprövades 2020 i Västra Götalands län. 

Svenska lantbrukare upplever generellt sett tillvaron som positiv, även om politisk osäkerhet speglas i försiktighet när det gäller investeringar. Det är några av slutsatserna i Lantbruksbarometern 2021. 

Inhemsk livsmedelsproduktion blir allt viktigare för svenska konsumenter, något som förstärkts av det senaste årets oroligheter i världen. Detta noteras både i Ungdomsbarometern och Livsmedelsföretagens konjunkturbrev.

I Sverige har vi en lång tradition av att äta griskött. För att uppmärksamma grisköttets betydelse för det svenska köket genom tiderna lanseras nu kampanjen ”100 år med SweDish Pork” där klassiska maträtter och ingredienser från 1920 till 2020 har tolkats och fått en modern twist.

Gristransportörer trivs generellt sett med sitt jobb, men det finns en del brister i arbetsmiljön som behöver åtgärdas. Det konstaterar forskare vid SLU i en nyligen publicerad rapport.