Inspirationsprojektet Gilla gris är inne på slutspurten av sitt tredje och sista år och betyget hittills lyder; med beröm godkänt. Vid årsskiftet är projektet slut, men materialet kommer att leva vidare i andra former.
Efter 21 år på KLS Ugglarps väljer Jonas Tunestål att tacka för sig. Ny arbetsplats blir som vd på börsnoterade Scandi Standard.
Hur stort förtroende har de svenska konsumenterna för landets animalieproducenter? Det mäter Svenskt Kött varje vecka. Men även om förtroendet för de svenska djurbönderna är högt ur ett internationellt perspektiv så backar kött generellt i konsumtion. Förklaringen är konkurrens och kunskapsglapp.
Med 31,3 producerade smågrisar per årssugga gick Li lantbruk rakt in på tredjeplatsen på WinPig-topplistan för 2020. Men även om 31,3 är en respektingivande siffra, så är det inte den som sticker ut mest i gårdens produktionsuppföljning, utan den låga smågrisdödligheten.
Polen är ett av de länder i Europa som drabbats hårdast av afrikansk svinpest (ASF) och kampen är inte på långa vägar över. 2021 når landet nya höjder när det gäller antal smittade gårdar.
Jakten på den perfekta metoden för att föda upp grisar med knorr pågår i Europa. I ett danskt försök har boxutformningens inverkan på andelen svansskador och grisarnas välfärd inom storgrisuppfödning kartlagts och forskarna konstaterar att svenskinspirerade boxar ur dessa aspekter fungerar bättre än traditionella danskinspirerade boxar.
Den europeiska grisbranschen blöder i spåren av coronapandemin och minskad export till Kina. Något stödpaket från EU verkar dock inte vara att hoppas på.
Det danska veterinärföretaget Ø-vet marknadsför sina tjänster i Sverige. Men vad står egentligen företaget för och vad kan de erbjuda svenska grisuppfödare? Grisföretagaren ringde upp vd Ken Steen Pedersen för att ta reda på mer.
Nu går vi hösten till mötes med mer fuktig väderlek och ofta stora väderomslag. Då brukar även luftvägssjukdomarna börja ställa till större problem.
I tyska Sachsen har den afrikanska svinpesten (ASF) påvisats i ett nytt område, omkring sex mil från tidigare kluster av smitta.
Under första halvan av 2021 ökade den svenska grisslakten. Bland de större slakterierna sker den största ökningen hos HKScan i Kristianstad.
Den tyska grisbranschen går igenom ett sällan tidigare skådat stålbad just nu. När jordbruks- och livsmedelsminister Julia Klöckner kallade hela kedjan från jord till bord till krismöte i mitten av september, var det primära syftet att hitta långsiktiga vägar framåt för att rädda vad som räddas kan av den tyska grisnäringen.
Efter en svagare spannmålsmarknad under sommaren började spannmålspriserna att stiga redan under skörden. Proteinfoder steg ytterligare något under perioden och höstens grisprishöjning kompenserar inte de stigande kostnaderna.
För första gången sedan 80-talet påvisades afrikansk svinpest (ASF) i somras på västra halvklotet, då i Dominikanska republiken. Smittan är nu även bekräftad i Haiti.
Priserna på griskött inom EU har fortsatt sjunka, dock verkar nedgången i länder som Tyskland och Danmark att plana ut under de sista veckorna. I Sverige, Rumänien, Estland och Slovakien stiger grispriserna, Finland har oförändrat pris och i övriga EU sjunker grispriserna. Den svenska noteringen har tack vare höjningen av priset i höst gått förbi Cypern och är återigen högst i EU.
Landshypotek Ekonomisk Förening region Gotland har utsett Året landsbygdsföretagare i regionen. Utmärkelsen tillföll Olof Ahlby och Annsofie Järlö som driver de två gårdarna Nickarve i Vänge och Sigsarve i Viklau.
Att hitta en företagarkategori som är så bred i sin kunskap och kompetens som en grisföretagare är svårt. Vi som förtagare ska kunna växtodling, bokföring, teknik, foder, djurhälsa och djursjukdomar med mera. Alla detta är vi väldigt bra på, man har skapat sin kompetens via utbildningar, erfarenheter och kunskap som finns i branschen.
Brittiska grisföretagare står inför att behöva avliva grisar på gård och destruera köttet. Orsaken är brist på arbetskraft i slakt- och förädlingsleden.
Har du ofta differens på antal grisar när du gör din omgångsrapport? Är du rädd för att missa att journalföra given medicindos till dina djur? Minimera risken att glömma händelser i stallet genom att registrera direkt i PigVision Growers-appen. Nu slipper du papper och penna.
Den 15 november går Dagligvarugalan 2021 av stapeln. Då koras vinnare i 20 olika kategorier inom dagligvaruhandel, däribland Årets kött- och charkavdelning. Vinnaren ska vara en butik som är särskilt bra på att lyfta fram köttavdelningen genom engagemang, kunskap om kött samt god affärskänsla.
Copyright© Grisföretagaren 2021.
Sidans innehåll och bilder är skyddade enligt lagen om upphovsrätt.
