Sänkning av grispris

De största svenska slakterierna sänker grispriset marginellt under januari. I Danmark har Danish Crown sänkt priserna med tio procent.

HKScan sänkte sitt grispris med 25 öre till 20,65 kr/kg i vecka 3. KLS sänkte sitt grispris med 25 öre till 23,45 kr/kg i vecka 4.

Dock har KLS tidigare under oktober-januari höjt sin notering med sammanlagt 65 öre. HKScans notering har innan sänkningen varit oförändrad sedan augusti.

Danish Crown sänker

I Danmark har Danish Crown sänkt sin grisnotering med tio procent sedan förra året. Vid jul toppade noteringen på 12,60 DKK/kg (18,90 SEK) för att sedan dess sänkts med 1,30 DKK till 11,30 DKK/kg (16,95 SEK).

Till Danish Crowns notering tillkommer också efterlikvid. 2022 var efterlikviden på 1,90 SEK/kg.

Tuff marknad

Både KLS och HKScan hänvisar till en tuff marknad i januari. HKScan skriver i sin marknadskommentar att efterfrågan backar något under första kvartalet är i sig inget ovanligt, men årets minskning är betydligt mer omfattande än tidigare och en direkt följd av konsumenternas tuffa ekonomiska situation och försämrade köpkraft.

KLS skriver i sin marknadskommentar att ett tydligare fokus på kampnjer och erbjudanden vilket sätter press på priserna. Inom charken flyttas efterfrågan mot produkter som generellt är billigare livsmedel såsom falukorv.