Poddtips om smittskydd

I det tredje avsnittet av Jordbruksverkets podd ”Upp på bordet” är smittskydd på agendan. En av de medverkande är Mattias Espert, ordförande för Sveriges Grisföretagare, som berättar om sina erfarenheter.

Sverige har ett bra smittskydd, ändå har vi de senare åren bevittnat hur exempelvis salmonella och fågelinfluensa drabbat livsmedelsproduktionen hårt.

Men hur allvarligt är egentligen hotet från olika smittor och utgör strukturomvandlingen mot färre men större gårdar en risk i sammanhanget? Det och mycket mer på temat smittskydd diskuterar Jordbruksverkets smittskyddschef Katharina Gielen och Karl Ståhl, statsepizootolog på Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA), tillsammans med Mattias Espert, lantbrukare och ordförande för Sveriges Grisföretagare i podden Upp på bordet. 

Podden hittar du på Jordbruksverkets hemsida.