EU godkänner lättskum med kvävgas som avlivningsmetod
Den 16 juli godkände EU-kommissionen kvävgas i högexpanderat skum, så kallat lättskum, som en ny metod för bedövning och avlivning av grisar och fjäderfän vid andra tillfällen än ordinarie slakt.
Enligt Europeiska unionens officiella tidning följer beslutet på en ansökan från en företagare som 2021 begärde att kvävgas i högexpanderat skum skulle godkännas för bedövning och avlivning av grisar och fjäderfän. Därefter granskades ansökan av EU:s livsmedelsmyndighet Efsa på uppdrag av EU-kommissionen.
Metoden som nu godkänts får användas vid avlivning på gårdar och i andra situationer än ordinarie slakt, exempelvis vid sjukdomsutbrott.
Godkännandet gäller grisar med en levande vikt på 15–41 kilo samt värphöns och slaktkycklingar. Enligt EU-kommissionen ger metoden en djurskyddsnivå som minst motsvarar den hos redan godkända metoder.
Metoden innebär att djur exponeras för högexpanderat skum fyllt med kvävgas . Skummet sänker syrehalten till under 2 volymprocent vilket leder till syrebrist, medvetslöshet och död. Förordningen ställer även krav på bland annat exponeringstid och skummets kvalitet. Djuren ska även observeras under hela processen och syrehalten ska övervakas kontinuerligt tills djuren har dött.
Fakta: EU: godkännande av lättskum
- EU-kommissionen antog förordningen den 16 juli 2026.
- Förordningen offentliggjordes den 17 juli 2026 och träder i kraft den 6 augusti 2026.
- Godkännandet gäller grisar med en levande vikt på 15–41 kilo, värphöns och slaktkycklingar i alla åldrar.
- Metoden får användas vid avlivning på gårdar och i andra situationer än ordinarie slakt.
- Djuren exponeras för högexpanderat skum fyllt med kvävgas, vilket sänker syrehalten till under 2 volymprocent.
- Minsta exponeringstid är sju minuter för grisar och fem minuter för fjäderfä.
- Skummet ska fördelas jämnt runt djuren utan luftfickor.
- Skummet ska vara genomskinligt så att djuren kan observeras.
- Syrehalten ska övervakas kontinuerligt tills djuren har dött.
Källa: Europeiska unionens officiella tidning
Ausrine Öhrström
Tel: 019-16 64 64
E-post: ausrine@ja.se
