Sidan finns ej

Inväntar kommissionens svar om ursprungsmärkning

Den förra regeringen ville införa ett krav på ursprungsmärkning på kött på restauranger och i storkök, något som de skickat in en anmälan om till EU-kommissionen. Tidigare i veckan meddelade landsbygdsminister Peter Kullgren i en intervju med TT att den nya regeringen inte vill gå vidare med den ansökan. Ministern förklarar varför.

tisdag 29 november

Jakt – en risk för introduktion av ASF i Sverige?

Jakt utgör ingen större risk än andra utomhusaktiviteter när det gäller risk för introduktion av afrikansk svinpest (ASF) i Sverige. Den slutsatsen drar veterinärstudenten Karl Mård i sitt examensarbete.

måndag 28 november

Dansk grisveterinärutbildning på besök i Sverige

Efter flera års uppehåll startade återigen den danska fagdyrlægeuddannelsen i november 2020. Under ledning av Inge Larsen och Ken Steen Pedersen som är adjunkt respektive professor vid Köpenhamns universitet, påbörjade elva praktiserande grisveterinärer då den tvååriga vidareutbildningen inom grismedicin. Av dessa elva deltagare är det fyra svenska grisveterinärer och samtliga svenska djurhälsoorganisationer är representerade.

fredag 25 november

Inflationen slår hårt mot julbordet: 3 av 5 skär ner på julmaten

Julskinkan ligger fortfarande i topp och lutfisken är minst poppis när svenskarna får tycka till. Men enligt Livsmedelsföretagens årliga julundersökning är det viktigaste för många att maten på årets det julbord inte är för dyr.

fredag 25 november

Check på köttkvaliteten med ensilage i foderstaten

Köttet från grisar som fått ensilage är inte annorlunda än köttet från grisar som fått traditionellt foder, allt enligt Erika Ohlssons exjobb.

torsdag 24 november

Hon blir ny ordförande för Svenska Köttföretagen

Maria Forshuvud har blivit invald i styrelsen för branschorganisationen Svenska Köttföretagen. Hon blir också organisationens nya ordförande.

torsdag 24 november

Bedövning med skum – skumt eller helt okej?

Bedövning av grisar inför slakt med kvävgas-skum har tidigare testats som ett alternativ till mer traditionella sätt att bedöva. Men vad tycker egentligen grisarna om det? Det har veterinärstudenten Miranda Blad försökt ta reda på i sitt exjobb.

onsdag 23 november

Stora Coop Härlöv är bäst på kött och chark

Vid Dagligvarugalan fick Stora Coop Härlöv, Kristianstad, utmärkelsen Årets Kött & Charkuteriavdelning.

tisdag 22 november

Dags för gnagarkoll

Med tanke på deras ringa storlek så kan gnagare orsaka väldiga skador och även sprida sjukdomar. De kan både bära på smittor som kan göra grisarna sjuka och smittor som kan göra oss människor sjuka. Smittor som vi dessutom inte vill få in i vår livsmedelsproduktion. Därför är det viktigt att försöka hålla dem ute ur stallarna!

måndag 21 november

Sverige bäst i EU – igen

Svenska lantbrukare är sedan länge ett föredöme när det gäller att hålla antibiotikaanvändningen på låg nivå i sina besättningar. Den senaste rapporten från Europeiska läkemedelsmyndigheten (EMA) visar att många andra länder också är på rätt väg.