​Kalender

Senaste

måndag 2 december

Produktion av parmaskinka hotad av ASF

Den afrikanska svinpesten (ASF) har med kraft intagit Italiens främsta grisbälte – något som på sikt kan komma att förändra hela den italienska grisbranschen. 

 

Kommentera

fredag 29 november

Medvetna val på restaurang ska bli enklare

Från mars 2025 blir det krav på att restauranger ska kunna redogöra för köttets ursprung. 

Kommentera

fredag 29 november

Missnöje med premisser för tysk grisuppfödning

Tyska grisföretagare är oroliga för framtiden och många funderar på att sluta, allt enligt en ny kartläggning. 

 

Kommentera

torsdag 28 november

Ökat värde för spansk skinkexport

Den spanska exporten av lufttorkad serranoskinka ökade under första halvan av året sett till värdet. Samtidigt minskade volymen.

 

Kommentera

onsdag 27 november

Osäkerhet gör grisproducenter tveksamma till att investera

Trots förbättrad lönsamhet i flera regioner runt om i världen är grisproducenterna tveksamma till att investera i produktionen. Samtidigt förväntas efterfrågan på griskött att öka.

 

Kommentera

tisdag 26 november

Tysk köttjätte byter namn

Den tyska köttkoncernen Tönnies Group kommer att byta namn till Premium Food Group från och med nästa år.

 

Kommentera

måndag 25 november

Trio prisas för ASF-insatser

Utmärkelsen Årets veterinär går i år till Maria Cedersmyg på Jordbruksverket samt Karl Ståhl och Erika Chenais på SVA, för deras insatser i samband med det svenska utbrottet av afrikansk svinpest (ASF).

Kommentera

måndag 25 november

Svenskproducerat viktigare än priset på julbordet

För första gången sedan 2021 minskar priset i betydelse när svenskarna ska planera för julbord. 

Kommentera

måndag 25 november

En ko, en gris eller ett får

Vid årsskiftet 2023/2024 kungjorde HKScan försäljningen av den svenska delen av verksamheten till Lantmännen. Namnet ändrades därmed till Scan Sverige, och lagom till Elmia var företagets nya logga klar. 

 

Kommentera

fredag 22 november

I Framtidens Jordbruk är grisproduktionen nödvändig!

Den 5 december släpps rapporten Framtidens Jordbruk Gris. Rapporten är framtagen genom ett samarbete mellan Lantmännen, Scan Sverige, Sveriges Grisföretagare, LRF, Svenskt Kött, Kött & Charkföretagen, Tillväxtbolaget och Agronod.

 

Kommentera