Kalender

Senaste

lördag 18 januari

Ny handlingsplan för livsmedelsstrategin

Regeringen har beslutat om en ny handlingsplan, som ska sträcka sig mellan år 2020 och 2025, för att nå målen i den nationella livsmedelsstrategin till år 2030.

 

Kommentera

fredag 17 januari

Vi har svaren

Står i köket och känner frustrationen växa när jag för femtielfte gången inte lyckas få familjen att komma och äta. Ungarna kivas samtidigt som fem paddor och en TV är igång. Någonstans går det att ana att ljuden handlar om bråk kring vem som har fått mest lördagsgodis, Australiens bränder, Trumps attack mot Iran, senaste sminktrenderna från USA, en hälsning från en brasiliansk kusin, Youtubers som spelar FIFA och hundar som ylar julsånger. Ett jäkla tjatter och brus. Allt på samma gång. Och där står jag - allt mer irriterad över att ingen lyssnar.

Kommentera

torsdag 16 januari

Välkommen till Grisföretagarens nya hemsida!

Här kommer du kunna hålla dig uppdaterad kring de senaste nyheterna inom branschen.

Kommentera

måndag 16 december

”Det är en diskmaskin som kan utfodra”

Jämnare kullar med större grisar och en mer harmonisk miljö i stallet – det är resultatet av investeringen i en miniblötfoderanläggning på Warpnäs gård.

Kommentera

söndag 15 december

Utmaningar, men mest möjligheter för svenskt griskött framöver

Grisföretagardagen avrundades med en paneldiskussion med det svenska grisköttets förutsättningar, möjligheter och utmaningar som tema, där hela kedjan från produktion till försäljning gav sin syn på saken.

Kommentera

lördag 14 december

Svenskt griskött - ett klimatsmart val

Svensk gris står dig bra ur ett klimatperspektiv, det är det preliminära resultatet av RISEs livcykelanalys (LCA) för svenskt griskött hittills.

Kommentera

fredag 13 december

Sammanhang med potential att sprida stjärnglans

Vad förväntar sig kunden av oss? Det var rubriken på matentusiasten Mattias Dernelids inlägg på Grisföretagardagen. Han inledde med ett löfte om att han under föredraget skulle svära i kyrkan.

Kommentera

torsdag 12 december

”Jag tror starkt på er, ni gör verkligen skillnad!”

Ett grispris som släpar efter konkurrenternas, afrikansk svinpest runt knuten och djurrättsaktivister i stallarna kunde inte lägga sordin på stämningen på Grisföretagardagen 2019.

Kommentera

onsdag 11 december

Svensk gris är kultur

”Sverige är en fläskkultur” sa Viktoria Olsson, univer­sitetslektor och programansvarig för Gastronomi-programmet vid högskolan i Kristianstad, i ett radio­program där det samtalades om den svenska ­grisen. Lyssna på ordet, så fint, det ljuder som skönaste musik i mina öron!

Kommentera

tisdag 10 december

Tillsammans kan vi göra skillnad

I slutet av sommaren, när tröskan rullade för fullt och det kändes som att vi vågade andas ut vad det gällde grisarnas foder, så plingade det till i min telefon. Hen som skickat meddelandet undrade om jag skulle vara intresserad av att delta i ett projekt som vänder sig mot skolan för att ge en bild av året på gården, människan bakom maten och framförallt, matens ursprung!

Kommentera